کلید واژه :

صنایع غذایی کشور

روغن پالم و باورهای نادرست مصرف کنندگان

پایگاه خبری محیط زیست ایران

روغن پالم و باورهای نادرست مصرف کنندگان

کارشناسان صنایع غذایی معتقدند روغن های بدون پالم که چند سال پیش با جنجال رسانه ای روغن پالم وارد سبد خانوار شدند، به دلیل مقاومت کمتر در مقابل حرارت و برخی…
میزان روغن پالم در کره نباتی بالاست

پایگاه خبری محیط زیست ایران

میزان روغن پالم در کره نباتی بالاست

رئیس انستیتو تحقیقات تغذیه و صنایع غذایی، گفت: بر اساس مطالعاتی که انجام شده، درصد روغن پالم در کره های نباتی موجود در بازار بالا است.
بهبودیافتگان کرونا امگا۳ مصرف کنند

پایگاه خبری محیط زیست ایران

بهبودیافتگان کرونا امگا۳ مصرف کنند

رئیس انستیتو تحقیقات تغذیه ای و صنایع غذایی کشور بیان کرد: با توجه به نقش واسطه های اسیدهای چرب امگا۳ در تضعیف ویروس آنفلوانزا، هپاتیت و کاهش التهاب در بیماران مبتلا به کرونا، مصرف امگا۳ در بین بیماران پس از بهبود، از اهمیت ویژه ای برخوردار است.
گرم کردن نان سنتی در خانه ویروس را از بین می برد؟

پایگاه خبری محیط زیست ایران

گرم کردن نان سنتی در خانه ویروس را از بین می برد؟

رئیس انستیتو تغذیه و صنایع غذایی کشور گفت: گرم کردن نان های سنتی در خانه با حرارت مستقیم برای از بین ویروس کرونا لازم است و بهتر است مردم از گذاشتن نان در پیشخوان و تکه کردن آن در نانوایی خودداری کنند.